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Repas de groupe
Composez votre menu:
Entrée+Plat+Dessert 20 €
Entrée+Plat+Dessert+Boissons * 26€
Buffet apéritif **+Entrée+Plat+Dessert+Boissons * 29 €
* Apéritif + 1/4 de vin par pers. + Café ou thé
**Buffet apéritif : gourmandises à tartiner type tapenade, beignets types accras, mini brochettes...le tout "fait maison" bien sur
Pour les tout petits
Nuggets maison/Frites maison+Glace ou sorbet+une boisson * 15 €
* Coca, jus de fruit ou sirop
Comment ça marche?
Disposez du restaurant le temps d'un repas.
C'est l'originalité d'une tablée d'amis réunie Au Bon Manger - à mi-chemin entre une soirée conviviale et une sortie au restaurant. Le soir de votre réservation, vous n'êtes pas une table parmi d'autres mais LA table.
Le restaurant est tout à vous et le service vous est exclusivement consacré.
HORAIRES DE FERMETURE:
Le restaurant ferme ses portes à minuit.
Si vous souhaitez prolonger la soirée au dela de minuit, c'est possible moyennant 50 euros par heure supplémentaire.
Jusqu'à 2 heures du matin en semaine et 3 heures du matin le samedi soir.
Et pour le menu?
Choisissez un menu à votre goût.
Nous fonctionnons selon un principe de menu unique. Loin d'être contraignant, ce principe autorise une grande liberté puisque le menu est composé par vos soins à partir des suggestions que vous fait le chef.Il ne s'agit là que de suggestions et si parmi elles vous ne trouvez pas votre bonheur, nous restons ouverts à toutes propositions de votre part.
LA CARTE
Entrées
Assortiment de tapas maison
Salade de nems de Saint-Marcellin aux noix
Aumônière de rouget à la mozzarella
Salade de croustillants de chèvre miel et amandes
Salade d'accras de morue
Gaspacho de melon et abricot aux épices douces
Carpaccio de courgette à la truite fumée et au parmesan
Crumble de poivron au cumin et sa salade verte
Mi-cuit de foie gras de canard et sa compotée d'oignons
au gingembre ( Supplément 2,5 € )
LES VIANDES
Colombo de poulet à l'antillaise
Wok de bavette d'aloyau aux petits légumes
Veau roussi aux quatre épices et à la vanille Bourbon
Tajine de poulet aux pruneaux, poires et sésame
Estouffade de bœuf à la provençale
Brochette de canard aux pommes, sauce miel et cumin
Tartare de boeuf
Petits chorizos grillés, mojo verde
Andouillette braisée au cidre
Coquelet rôti à l'estragon
Rougail saucisse
LES POISSONS
Filet de lieu sauce cassis
Bocconcini de saumon et son pistou de basilic
Fricassée de soupions à la varoise
Pavé de dorade coryphène et son rougail
Lasagnes de fruits de mer aux petits légumes ( Pâte à lasagnes maison )
Tajine de scupions aux citrons confits
Plats
Moelleux glacé au chocolat et sa sauce au miel
Crème brûlée au citron
Verrine de pomme à la cannelle
Gâteau de carottes et sa sauce à l'orange
Crumble pomme-cassis
Tatin de poire miel et sésame
Assiette de cookies maison et leur glace vanille
Assiette de cannelés et sa glace au café
Desserts
