LA CARTE DU SOIR
Premier menu
Au choix parmi les entrées, plats et desserts signalés sur la carte par une étoile *
Plat seul 14,50€
Entrée/Plat 19,50€
Plat/dessert 19,50€
Entrée/plat/dessert 23,50€
Second menu
Au choix dans toute la carte
Plat seul 16,50€
Entrée/Plat 23,50€
Plat/Dessert 23,50€
Entrée/Plat/Dessert 26,50€
LA CARTE
Entrées
Carpaccio de courgettes au saumon fumé et parmesan *
Crumble de poivron rouge au chorizo *
Verrine tomate, aubergine, curry et chèvre frais *
Salade de nems de Saint-Marcellin aux noix et magrets séchés
Mi-cuit de foie gras de canard et sa confiture maison
( Supplément de 1,50€ dans le menu )
Jambon de magret de canard farci au foie gras, chutney à la mangue
( Supplément de 1,50€ dans le menu )
Plats
Lasagnes végétariennes à la ricotta *
Gnocchis au saumon fumé, parmesan et basilic *
Saucisse de Toulouse grillée, sauce au poivre *
Ravioles de canard, sauce aux cèpes
Croustillant de cœur de rumsteck pistou-pistache
Pavé de merlu rôti en croûte d'estragon
Tagliatelles aux gambas, sauce au pastis
Désserts
Fondant au chocolat, sauce au chocolat blanc *
Crème brûlée au caramel et à la fleur de sel *
Salade de fruits exotiques, sorbet citron vert *
Parfait glacé à la vanille et caramel de beurre salé
Cheese cake au citron
Mousse au chocolat glacée, éclats de noix de pécan caramélisés
Café ou thé gourmand